עזרה להתמכרות למזון: קבלת טיפול נכון

רק עוד אחדקטןחתיכה מהסופגנייה הזו. ובכן, אני לא יכול פשוט להשאיר רבע סופגנייה, אף אחד לא ירצה לאכול את זה. [רבע פופ של סופגנייה בפה.] אה, יש גם שוקולד בקופסה. זה נראה טוב. אולי רק אקטןלְחַבֵּר.

לפעמים זה מרגיש כאילו הסופגנייה שבקופסה או ליטר גלידת שוקולד הוניל שבמקפיא דווקא קוראת לך. הסימון הופך חזק יותר ויותר נחרץ עד שאתה אפילו לא יכול להתמקדהגברת מייזל המופלאה.אתה צריך ללחוץ על השהייה, לקום, ויש לך כף אחרונה, חתיכה אחרונה, עוד רסיס זעיר. נשמע מוכר?

מה המשמעות של התמכרות לאוכל

מכור לאוכל הוא מבחינה טכנית כל מי שעסוק יתר על המידה באוכל, באכילה ודימוי גוף. זה לא אומר שמי שמעריך ארוחה טובה או אוהב לצאת לארוחת ערב. עם התמכרות לאוכל, האדם מסתמך גם על מזון לנוחות. מכור לאוכל עשוי להשתמש באוכל כדי למלא משהו חסר בחייהם, כגון אהבה או חברויות חזקות. יכולות להיות סיבות ביולוגיות, פסיכולוגיות או חברתיות לכך שמישהו מפתח התמכרות לאוכל. מכורים למזון משתמשים באוכל - במיוחד במזונות מתוקים - כמו כל מכור אחר משתמש בחומר ממכר. למעשה, במחקרי מעבדה, מכורים לסוכר מראים שינויים בדפוסי המוח ובפעילות הדומה למכורים אחרים.

לכולם יש קשר ביולוגי ופסיכולוגי כאחד עם אוכל. הביולוגי ברור: עליך לאכול כדי לשגשג ולשרוד. אם יש לך מערכת יחסים בריאה עם אוכל, זה אומר לאכול באופן שגרתי ארוחות מנות ומאוזנות וחטיפים שמורכבים ממספיק מספיק-לא מעט מדי ולא יותר מדי-כדי לשמור על רמות האנרגיה שלך ולשמור על המשקל שלך בטווח בריא.

איך להסביר דיכאון למי שאין לו את זה

הפסיכולוגיה של התמכרות למזון

מערכת היחסים הפסיכולוגית שלך עם אוכל מבוססת על האופן שבו אתה חושב על ומתנהג סביב אוכל. כאשר יש לך התמכרות למזון, אתה מאבד שליטה על סוגי הכמויות והכמויות שאתה אוכל. אתה הופך להיות תלוי בהשפעת ההרגשה שיש למאכלים מסוימים עליך, למרות שהתחושות הטובות לא נמשכות.

הנה מה שזה לא אומר להיות מכור לאוכל: זה לא אומר שיש לך הפרעת אכילה. התמכרות למזון מעולם לא סווגה כהפרעת אכילה אמיתית, כמו אנורקסי או בולימיה. אך למרות שלמכורים לאוכל אין הפרעת אכילה מאובחנת, הם בהחלט מראים סימנים לקיום מערכת יחסים לא בריאה עם מזון.

האגודה האמריקאית לרפואת התמכרות מגדירה התמכרות כמחלה ראשונית, כרונית, של תגמול מוחי, מוטיבציה, זיכרון ומעגלים קשורים. בנוסף, חוסר תפקוד במעגלים אלה מוביל לביטויים ביולוגיים, פסיכולוגיים, חברתיים ורוחניים אופייניים [וכתוצאה מכך מצב פתולוגי בו הפרט רודף פרס ו/או הקלה על ידי שימוש בחומרים והתנהגויות אחרות. המונחים התמכרות לאוכל ולמכור מזון נטבעו כיוון שהתנהגותו של מכור למזון מזכירה התנהגות של אלכוהוליסט, מתעלל או מהמר, כולם מכורים מוכרים.

התמכרות למזון אולי אינה מסווגת כהפרעת אכילה, אך היא צריכה להיות כך, טוען מייקל ד. מקגי, קצין רפואה ראשי בהאבן בפיסמו ומחבר הספרשמחת ההתאוששות: המדריך החדש בן 12 השלבים להתאוששות מהתמכרות. מזונות ומרכיבים מסוימים, כמו סוכר ומזון מהיר מעובד, מפעילים את אותו מעגל תגמול במוח כמו כל חומר ממכר אחר.

הכרה בהתמכרות למזון

התמכרות למזון יכולה ללבוש צורות רבות. מכור לאוכל עשוי להיות רזה או סובל מעודף משקל, מישהו הרועה חטיפים כל היום או מישהו שמאכל יתר על המידה בארוחות קבועות.

כמו בהפרעות פיזיות ופסיכולוגיות רבות, הסימנים והתסמינים של התמכרות למזון מכסים טווח רחב ועשויים לחפוף עם אלו של הפרעת אכילה. הם עשויים לכלול:

חשק עז למאכלים ספציפיים
אוכל בחשאי כדי שאף אחד לא יראה אותך
קניית מזון במיוחד להקלה רגשית או דכדוך
אוכלים כשאתם לא רעבים
לאכול יותר ממה שאתה צריך כדי להשביע את הרעב
אכילת יתר הגורמת לאי נוחות פיזית או אפילו להפרעות בעיכול
תחושה שאתה לא יכול לשלוט בכמות המזון שאתה אוכל, במיוחד מזון ממותק וג'אנק
אוכל להתמודד עם רגשות, טובים ורעים כאחד
בעל רגשות שליליים לגבי הרגלי האכילה או המשקל שלך
מנסה סוגים שונים של דיאטות ו/או תוכניות הרזיה ללא תוצאות קבועות
הימנעות מאירועים חברתיים מסיבות הקשורות לאוכל או דימוי גוף
תחושת תסמינים גופניים בנוסף להפרעות בעיכול, כגון עייפות או כאבי ראש

מזונות ממכרים שיש להימנע מהם

מכורים למזון פונים לעתים קרובות למאכלים ספציפיים כדי להקל על הרעב הרגשי. מאכלים שיכולים לגרום לך להתמכר כוללים:

גלידה
שוקולד
סופגניות
עוגיות
עוגה
ממתק
משקאות ממותקים
לחם לבן ולחמניות
פסטה ואורז
המבורגרים וצ'יפס
פיצה

טיפול בהתמכרות למזון

בדיוק כפי שאתה צורך מזון, התמכרות למזון יכולה להיות גורפת ומפריעה להיבטים רבים ושונים בחייך. הרגלי האכילה שלך יכולים לגרום או להחמיר בעיות רפואיות כמו סוכרת, מחלות לב, צרבת או ריפלוקס או תת תזונה. התמכרות למזון המובילה לעודף משקל או השמנה עלולה להחמיר מצבים כמו דלקת פרקים, אוסטאופורוזיס, כאבים כרוניים, הפרעות שינה ועייפות כרונית. ההשפעות הפסיכולוגיות של התמכרות למזון עשויות לכלול חרדה, דיכאון והערכה עצמית נמוכה. בנוסף הרגלי האכילה הממכרים שלך יכולים להפריע לחיים החברתיים שלך ולקשרים אישיים ומקצועיים.

לדברי ד'ר מקגי, לימוד אסטרטגיות התמודדות חיוביות - כמו לדבר על הבעיות שלך ולבקש עזרה - עושות דרך ארוכה כדי לעזור לך להימנע מהרגעת עצמך עם חומרים ממכרים. ההתמכרות מתעוררת בניסיונות להקהות כאב בהנאה, הוא מסביר, והפחתת הכאב הרגשי של מצבים כמו מתח, דימוי עצמי נמוך ובדידות יכולה לסייע בהתאוששות מהתמכרות לאוכל.

אנו יודעים שאסטרטגיות אלו יכולות לפעול למניעה וטיפול בסימפטומים של התמכרות באופן כללי, הוא אומר. התמכרות למזון אינה אולי אבחנה מוכרת, אך אנו יודעים שמדובר במצב אמיתי וגדל שניתן לטפל בו בדרכים דומות.

בנוסף למרכזי טיפול בהתמכרות למזון, תוכלו למצוא פסיכותרפיסטים התנהגותיים בפרקטיקה פרטית המתמחים באכילה לא מתפקדת, וקבוצות תמיכה שבמרכזן מתמקדות לרוב בתוכניות של 12 שלבים והתנזרות הדומות בסגנונם לסוגים אחרים של תוכניות התאוששות להתמכרות. כל אלה יכולים לעזור לך ללמוד עוד על התמכרות והתאוששות למזון, תוך איסוף טיפים ואסטרטגיות להתמודדות עם המצב שלך תוך קבלת התמיכה הדרושה לך.

למידע נוסף על התמכרות והתאוששות למזון וכדי למצוא תמיכה באזור שלך, לחץ על קישור זה לאתר אתר אנונימי למכורים לאוכל .

מקורות מאמר

התמכרות וטיפול במזון: כימיה קלינית (2018) פחמימות בעלות אינדקס גליקמי גבוה והשמנת יתר. גישה ל- 4 בספטמבר 2019.

הגדרת התמכרות: האגודה האמריקאית לרפואת התמכרות .הגדרת התמכרות/הגדרה קצרה של התמכרות. גישה ל- 4 בספטמבר 2019.

עודכן לאחרונה: 2 ביוני 2021